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      雜糧加工機械廠家告訴您區分藜麥好壞的幾個條件

      日期:2022-03-31
      來源:河南成立糧油機械有限公司
      關鍵詞:雜糧加工機械廠家

                                    

        雜糧加工機械廠家告訴您區分藜麥好壞的幾個條件!藜麥作為雜糧中的一種,具有豐富的營養價值,是種單體植物即可基本滿足人體基本營養需求的食物。因此大家都想買到質量更好的藜麥來食用,那么問題來了,什么樣的藜麥是好藜麥,我們又應該如何去區分藜麥的好壞呢?別擔心,成立雜糧加工機械廠來教您!

        一、看產地

        藜麥耐旱耐鹽堿喜歡高海拔環境,種植地海拔越高藜麥的品質越好,而且海拔越高的地方病蟲害越少,土地農藥污染也少。同時,種植地越遠離工業污染區品質越好。

        二:看藜麥飽滿度

        好的藜麥千粒重5克以上,藜徑2.4MM以上,不好的藜麥千粒重2g左右,藜徑1.5MM左右。

        三:看去皮干凈程度

        有些加工生產藜麥的加工設備并不成熟,市場上大部分國產藜麥采用大米和小米的加工工藝,出產的藜麥產品雜質多,去皮不干凈(呈淺黃色),藜麥胚芽壞損嚴重,口感苦澀。

        藜麥加工設備是公司根據藜麥的特性自主研發的,生產的藜麥去皮干凈(呈灰白色),雜質少,藜麥胚芽保存完整,保存了完整的生物活性。

        四:聞味道

        藜麥雖然算是糧食,其實按照植物屬性,它應該歸為堅果類。好的藜麥聞起來應該有淡淡的青草芳香,而有蒿草味道或者其他雜草味道的藜麥則是品質較差的。好的藜麥煮熟后也有青草芳香,湯色較清;質量較差的藜麥煮熟后湯色發混,口感發苦。

        五:洗藜麥

        藜麥好不好,洗洗就知道。去皮干凈的好的藜麥加水清洗,水是清澈的,浮起的藜麥很少;質量不佳的藜麥加水清洗,水色混濁,不飽滿的藜麥顆粒和雜質都浮在水面上。吃藜麥就是為了得到全營養,好的藜麥才具有好的效果。

        六:看外形

        好的藜麥顆粒均勻,質地飽滿,色澤光鮮,完整度好,碎粒少,每顆藜麥籽粒都應該呈藥片形狀,中間鼓起的周邊圍繞著圈白色的胚芽。如果藜麥色澤不均勻,發暗發黑,顆粒小,中間凹陷不飽滿,有碎米粒的話,那就要慎重選購了。由于加工技術的問題,這樣的藜麥雜質較多,還可能有砂子。

        以上就是雜糧加工機械廠家告訴您區分藜麥好壞的幾個條件!看到這些不得不驚嘆,原來區分藜麥的好壞要經歷這么多因素和條件呀!那么各位同志們要好好掌握住這些知識來為自己所用,爭取購買到良好的藜麥了!河南成立作為主要生產雜糧加工設備的廠家,歡迎各位登錄http://www.38668-xpj.com/  了解更多詳情內容!



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